材料（3～人分）
- キムチ
- ３００g
- 豚バラ肉
- ３００g
- ニンニク
- １片
- 白菜
- 1/4
- えのき
- 大１株
- ニラ
- １束
- 豆腐
- 1丁
- ネギ
- ２本
- A 出汁 本だし大さじ１＋水1200CC
- 1200ｃｃ
- A コチュジャン
- 大さじ２
- A 味噌（田舎味噌）
- 大さじ5
- A ピザチーズ
- 一つかみ弱
- 醤油（最後に塩家が足りなかったら）
- 適量
作り方
-
- 1
- 白菜は軽くした茹でをしてざく切りにする。ニンニクは包丁の背でつぶしておく。
鍋にAを沸かしておく。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱して、豚肉とキムチを炒めて、他の材料と一緒に、①の鍋に加えて煮る。
-
- 3
- 味を見て、辛さが足りなかったら、コチュジャンを加えたり、塩家が足りない時は醤油で味を調える。
きっかけ
適当に作ったら、キムチの素なしでおいしくできた
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