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元気が出るにんにくスープ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
元気が出るにんにくスープ♡
  • 300円前後

にんにくが入っているにで元気になりますが、匂いには気をつけて下さいね!

作り方

  • 1

    にんにくは 薄くスライス
    鷹の爪は 種を取り出して
           半分
    玉ねぎは みじん切り

    鍋に熱くする前ににんにく・鷹の爪・玉ねぎを入れます

  • 2

    オリーブオイルを入れ弱火で炒め、にんにくのイイ香りがして来たら 水・ブイヨンを入れ沸騰したら 3分程煮ます。

  • 3

    最後に溶き卵を廻し入れます。

  • 4

    仕上げに薬味ネギを乗せたら出来上がりヽ(*’-^*)。
    ネギは無くても大丈夫です。

きっかけ

元気がない時に元気が出るように考えました(*^^)

おいしくなるコツ

溶き卵を入れたらぐるぐる混ぜない方がふんわり仕上がります。

レシピID: 1710007868

公開日:2012.06.23

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関連情報

料理名
にんにくスープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
スープ元気にんにく

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