元気が出るにんにくスープ♡ レシピ・作り方

元気が出るにんにくスープ♡
  • 約15分
  • 300円前後
1016mie
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にんにくが入っているにで元気になりますが、匂いには気をつけて下さいね!

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 にんにくは 薄くスライス
    鷹の爪は 種を取り出して
           半分
    玉ねぎは みじん切り

    鍋に熱くする前ににんにく・鷹の爪・玉ねぎを入れます
  2. 2 オリーブオイルを入れ弱火で炒め、にんにくのイイ香りがして来たら 水・ブイヨンを入れ沸騰したら 3分程煮ます。
  3. 3 最後に溶き卵を廻し入れます。
  4. 4 仕上げに薬味ネギを乗せたら出来上がりヽ(*’-^*)。
    ネギは無くても大丈夫です。

きっかけ

元気がない時に元気が出るように考えました(*^^)

おいしくなるコツ

溶き卵を入れたらぐるぐる混ぜない方がふんわり仕上がります。

  • レシピID:1710007868
  • 公開日:2012/06/23

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カテゴリ
その他のスープ
料理名
にんにくスープ
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