サツマイモのニョッキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
焼き芋をフォークでつぶしながら、牛乳と卵黄を加えます。この時、軽く塩をします。
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2
そこへ、小麦粉を加え混ぜ合わせます。
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3
全体が混ざったら、好きな形に、粉をつけながら作ります。
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4
塩ゆでします。ニョッキが浮いてから、１～２分加熱します。
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5
市販のミートソースと生クリームを合わせ、きぬさやを加え、茹でたニョッキを絡めます。
仕上げに、パルメザンチーズをお好みでかけて召し上がれ。
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- カテゴリ
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- サツマイモのニョッキ
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