きのこたっぷり！おかかバター焼そば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 えのきは石づきを取り､5cm幅くらいに切る。しめじはほぐしておく。厚揚げは1cm厚くらいに切る。
- 2 フライパンで厚揚げを焼き､焼き目が少しついたら､きのこ､マーガリンを入れて炒める。
- 3 きのこがしんなりしてきたら､麺を加えて､水を少々入れてほぐしながら炒める。
- 4 しょうゆ､かつお節を入れて味をつけ､さらに炒める。
- 5 細かく切ったわけぎ､紅しょうがを添える。
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