ばぁばの簡単手抜きレシピ★チキンのトマトソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は余分な油を取り除き、フォークで皮に２，３回突き刺しまし。一口大の大きさに切りに塩コショーをふっておきます。
2. 2 たまねぎ、ピーマンを切っておきます。にんにくはスライスしておきます。
3. 3 フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れ火にかけます。ゆっくりじっくりオリーブオイルににんにくの香りを移してください。香りがでてきたら鶏肉を皮下にして焼きます。
4. 4 両面パリッとするまで焼いて取りだします。
5. 5 ④のフライパンで玉ねぎを炒めある程度火が通ったら、ピーマンを炒め、トマトソース、砂糖、醤油、ウスターソースを５分位入れ煮込みます。
6. 6 ⑤に④を入れさらに５分煮込んで出来上がりです。
   お皿にもって生クリームをかけてください。コクが出ます。
7. 7 これです。大きいので使い切れなかった分は冷凍してるといいそうですよ。