鶏とキャベツとソーセージの煮込みピリ辛トマト味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクはみじん切り。鷹の爪は種を取り小さめに。キャベツは大きな芯だけ除き粗めの千切り。ソーセージは薄めに。チーズは賽の目に。

   

2. 2 大きめのフライパンか中華鍋を強火にかけ。油を回したらニンニクと鷹の爪を炒めます。

   

3. 3 ニンニクが色づいたら中火にして。鶏を炒め。鶏に8割くらい火が通ったら玉ねぎも加えます。

   

4. 4 玉ねぎに火が通ったら。ソーセージとキャベツを加えて混ぜるように1分くらい炒めます。

   

5. 5 弱火にしてから。トマトピューレ、黒胡椒、鶏ガラスープの素を加え。よく混ぜます。

   

6. 6 蓋をして10分。火を止めて余熱で2分。

   

7. 7 味を見て、必要なら塩コショウで調整します。

   

8. 8 器に盛ったら、チーズを散らして食卓に。