チーズおからクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オカラクッキーは楽天のプリムラさんのおから100％クッキーを使用しました。ほろほろ崩れるタイプです。

   

2. 2 粗く崩し、豆乳を加えて混ぜ合わせしっとりさせます。

   

3. 3 ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせます。
   レンジで20秒加熱してチーズを柔らかくします。

   

4. 4 混ぜ合わせてチーズとクッキーを馴染ませます。
   平に伸ばします。
   （ラップなどに包んで作業するとラクです）

   

5. 5 好みの大きさにカットします。
   今更ながら元のクッキーの倍量になってることに気づいて嬉しくなりました♪チーズが入ったのでクッキー1個当たりのカロリーはそんなに変わらないけど…(^^ゞ

   

6. 6 オーブントースターで5分ほど焼きます。
   焼きたてはふんわり柔らかです。少し置くとちょっと固くなってサクホロになります。