簡単☆ゆず大根 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき短冊切りに切っておく。調味料＝こんぶだし、砂糖、塩、酢をボールに入れてよく混ぜる。こんぶは１ｍｍくらいに細かくカット。鷹の爪も細かくカットしておく。
- 2 ボールに入れた調味料に、こんぶ、鷹の爪、ゆずを細切りしたものを入れてよく混ぜる。最後にカットした大根を入れてよく混ぜて10分位冷蔵庫で寝かせて完成です。
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