サーモン巻きピクルス レシピ・作り方
材料（1人分）
- スモークサーモン 2枚
- ピクルス（大根・蕗など） 6本くらい
- すりおろし人参ドレッシング
- ★人参 30ｇ
- ★ヨーグルト 30ｇ
- ★オリーブオイル 小さじ1
- ★オレガノ 小さじ1
- ★レモン汁 小さじ1
- ★砂糖 ひとつまみ
- ★塩 少々
- ★胡椒 少々
作り方
-
1
ドレッシングを作ります。
人参をすりおろします。
★を全て混ぜ合わせます。1710005384
-
2
今回ピクルスは1710002307を使用しました。
市販品でOKです。ヤングコーン、人参などお好みのものを使用して下さい。
-
3
サーモンにピクルスを乗せます。くるくるっと巻き込みます。
-
4
巻き終わりを下にして皿に置きます。①のドレッシングをかけます。
-
5
ヨーグルトは市販のものでOKです。手作りなら40度くらいに温めた牛乳500ccに砂糖大さじ1とヨーグルト大さじ2を加え保温器に入れて8時間ほど寝かします。1710005262
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- オードブルサラダ
sundisk*
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