大人のご褒美アイスメロン❤ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 メロンはツルが茶色くなってお尻を押すとふよっと弾力を感じる頃が食べごろです。食べる前3時間くらいに冷蔵庫に入れます。
- 2 大きいものなら輪ゴムをかけてガイドにして切ると、切り始めから切り終わりまでずれずに切ることができます。
- 3 種を取り除き、くぼみを作ります。
- 4 くぼみにお好みのアイスクリームをスプーンですくって入れます。
- 5 カンパリリキュールを注ぎます。
- 6 果肉をくずしてアイスに絡めながらどうぞ♪
きっかけ
おやつに食べました。
おいしくなるコツ
メロンはβカロチンが豊富なのですが、特に赤肉メロンにはずば抜けて多く含まれるそうです。 βカロチンは油脂と一緒に摂ると吸収率が高まることから、乳脂肪を含むアイスとの組み合わせは理想的な食べ方だと思います。
- レシピID:1710003909
- 公開日:2011/08/31
関連情報
- カテゴリ
- メロン
- 料理名
- アイス
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なっちゃんまま2021/05/02 23:00美味しく頂きました