とろ～りチーズのキムチ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は明太餅という餅に辛子明太子が練り混ぜてあるものを使用しました。ピリ辛でそのまま食べても美味しいです。普通の白餅で大丈夫です。

   

2. 2 キムチを食べやすいように粗く刻みます。今回使用したのはこりこり食感が楽しいふく皮キムチです。お好みのキムチを使用して下さいね。お餅にトッピングします。

   

3. 3 スライスチーズをお餅のサイズに合わせて切って②の上に乗せます。

   

4. 4 レンジで30秒ほどお餅がぷわ～っと膨れて柔らかくなるまで加熱します。あれば刻みネギをトッピングするときれいです。