エノキとお揚げさんのさっぱり和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- エノキ 1袋
- 油揚げ 1枚
- 黒酢（普通の酢で可） 小さじ5
- 薄口しょうゆ 小さじ5
- 味醂 小さじ2
- 刻みネギ 少々
作り方
-
1
油揚げはオーブントースターで3分ほどカリッと焼きます。半分に切って更に短冊切りにします。
-
2
エノキは根っこを切り落とし、半分に切ってばらばらにします。レンジで1分強加熱してしんなりさせます。
-
3
調味料を合わせて三杯酢を作ります。①と②と三杯酢を混ぜ合わせます。器に盛って、彩りに刻みネギをかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 酢の物
sundisk*
こんにちは(*´∀｀*)♪遊びに来てくれてありがとう！
美味しいもの大好き！簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^ｍ^*)
つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方
本当に本当にありがとう～！これからもどうぞ仲良くしてね♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
沖水魚2011/08/29 18:25
ちょっと余ったので、作ってみました。カリッと焼いた油揚げにたれが良くしみ込んで美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
