カレーソーセージ丼・しめじ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギとニンニクはみじん切り。ソーセージは１センチくらいに。しめじは根をとってから半分くらいに。

   

2. 2 中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火で熱して、油を回してニンニクが色づくまで炒めます。

   

3. 3 タマネギを加えて透明になるまで炒めます。

   

4. 4 しめじを加えて、しんなりするまで炒めます。

   

5. 5 ソーセージを加えて軽く炒めたら、弱火にします。

   

6. 6 塩コショウ少々とカレー粉、醤油少々を加えて混ぜます。

   

7. 7 トマトケチャップを加えて混ぜます。

   

8. 8 味を見て。必要なら塩コショウで調整して、ご飯にかけます。