大根の皮でバター醤油きんぴらレシピ・作り方

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100円以下

煮物に使う大根の皮がもったいないので
いつもと違う味のきんぴらにしました。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

大根の皮: 3cm

バター: 大1

醤油: 大1～

作り方

1

大根の皮を細切りにします。
2

フライパンにバターをひいて皮を炒め、皮が透き通ってきたら醤油で味付けします。
3

香ばしい匂いがしたら火を止め器に盛ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

捨てるのもったいないので。

公開日：2011/07/14

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関連情報

カテゴリ: 大根

料理名: きんぴら

このレシピを作ったユーザ

ｅｕko 仕事が忙しくスタンプで承認させて頂いています。つくれぽいつも嬉しく拝見させて頂いています、ありがとうございます＾＾大雑把なのでいつもは目分量で作ることが多いわたくし；；常日頃、簡単でおいしいものをつくりたいと思っています。料理らしい料理はなかなか載せれませんが、レパートリーを増やせるように頑張ります！

つくったよレポート（ 1 件）

2013/11/07 20:00

昨日は普通のきんぴらで同じ味はやだな～と思っていたのでちょうど良かったです。大根の葉とにんじんも入れました。

彩り綺麗で美味しさ倍増ですね＾＾* 大根は味が染みこむのできんぴらが美味しいですね♪ レポありがとうございました。

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