温玉素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
素麺をたっぷりのお湯で湯がきます。ざるにあげてお湯を切り、氷水につけてしめます。
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2
卵を湯呑などの容器に割り落とし、爪楊枝で黄身に一か所穴をあけます。水大さじ2を加えてレンジ（800W)で30秒ほど加熱して、とろとろ状態の温玉を作ります。
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3
器に素麺を盛り、温玉をのせます。刻みネギをかけ、麺つゆをかけます。卵を崩して麺に絡めながらどうぞ♪
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 素麺
sundisk*
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ぎにゅ～2015/05/13 09:59
おはようございます♪昨日の夕飯に、いただきました。温玉も簡単に作れて、とっても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪
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