ミント緑茶のカリンゼリー レシピ・作り方
材料(3人分)
- お湯 400cc
- 緑茶 小さじ2
- ミントリーフ 小さじ1
- カリン茶シロップ 大さじ1
- カリン茶の実 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- アガー 大さじ2
作り方
- 1 緑茶葉とミントリーフをお茶袋に入れます。お湯を注いで2~3分蒸らし、お茶袋は取り出します。(急須で普通にお茶を淹れるようにしてもいいです)
- 2 アガーと砂糖を混ぜ合わせ、①に加えてダマにならないようによくかきまぜます。カリンシロップとカリンの実も入れて混ぜ、型に流し入れます。
- 3 冷蔵庫で冷やし固めます。カリンの実をトッピングするときれいです。
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