ミニアスパラを使ったアスパラベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラは4つに切ります

   

2. 2 フライパンの水を２センくらい入れて、アスパラを入れ点火。強火にして沸騰してから45秒くらい茹でます。

   

3. 3 茹でてる間にニンニクをみじん切り、ベーコンも小さめに。

   

4. 4 アスパラをザルにあげます。フライパンは、さっと洗ってからレンジにかけて点火して強火に。

   

5. 5 フライパンが完全に乾いたら、弱火にして油を回します。ニンニクを入れて、油に香りをつけます。

   

6. 6 ニンニクに焦げめがつく直前くらいにベーコン投入。さらに炒めます。

   

7. 7 ベーコンに軽く火が通ったら、アスパラ投入。

   

8. 8 20秒くらい炒めたら軽く塩胡椒。火を止めて、余熱でさらに20秒くらい炒めて完成。