米ぬか・きな粉・豆乳のヘルシーなパウンドケーキです レシピ・作り方
材料（約5人分）
- きな粉 80g
- 米ぬか(炒った物) 60g
- ホットケーキミックス 90g
- 豆乳（牛乳） 200cc
- 玉子 １個
- 砂糖 大さじ3
- 重曹(あれば) 小さじ1/2
- バニラエッセンス 10～15振り
作り方
- 1 オープンを１８０℃で余熱しておきます。
- 2 玉子をボールの中に割り入れて撹拌し、砂糖・重曹・豆乳を入れて混ぜます。
- 3 ホットケーキミックス、きな粉、米ぬかを②の中に入れ混ぜます。
- 4 ③をパウンドケーキ型に流し入れ、５ｃｍ位上部からトントンと落として空気を抜きます。
- 5 オープンに入れ、４０分位焼きます。
-
6
焼きあがったら、粗熱が取れるまで冷ましておきます。
冷めたら切り分けて召し上がれ♪
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- きな粉と米ぬかのパウンドケーキ
fukauzuki
こんにちは、ぐうたらママです。
ぐうたらなくせに添加物とか気になる（汗）
料理のアイディアが湧かない時（いつも）お世話になってます。
たまに簡単レシピ載せてます。
主に、豆乳、ダシは自家製や無添加ダシを使ってます。
レンジはだいたい600wです。
よろしく、ね♪
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ももにゃんこ。2011/02/14 12:45
米ぬかを使ったお料理は初めてです。素敵なレシピをありがとうございました。とても美味しかったです＾＾
レシピへのコメント
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米ぬかでミネラルたっぷり、きな粉と豆乳でお肌にも良いと思います。