我が家のぱらぱら黄金チャーハン レシピ・作り方

我が家のぱらぱら黄金チャーハン
  • 5分以内
Rewicia
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すごくお手軽カンタンにぱらぱらチャーハンができます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 【冷やご飯】をレンジで2分チンします。
    とりだしたらボウルにだし、【マヨネーズ】をご飯全体にいきわたるように混ぜます。
  2. 2 【ねぎ】は小口切り【ベーコン】を1cm幅位に切っておきます。
  3. 3 フライパンを十分に熱し、【油】を注ぎよくなじませます。多すぎた油は戻しましょう。
  4. 4 火は強火。
    よくといた【卵】をフライパンにいれます。
  5. 5 続いて間髪いれずにご飯を入れます。
    よくかき混ぜます。
  6. 6 【中華味】【しょうゆ】【塩コショウ】で味をつけます。
    ※【しょうゆ】は鍋肌から注ぎます。
  7. 7 最後に【2】をいれ、ベーコンに火が通ったら完成です。

きっかけ

昔テレビでやってたコツとかを踏まえて

おいしくなるコツ

全工程を1分30秒以内に行うことが理想らしいです。 マヨネーズにはご飯をぱらぱらにする作用があるらしいです。また、マヨネーズの味は炒めることでほとんどなくなりますので、気になりません。

  • レシピID:1710000403
  • 公開日:2010/12/15
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その他のチャーハン
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チャーハン
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つくったよレポート(2件)

  • purie
    purie
    2018/12/23 10:55
    我が家のぱらぱら黄金チャーハン
    美味しくいただきました!
  • かぼゆず
    かぼゆず
    2011/02/27 22:29
    我が家のぱらぱら黄金チャーハン
    このマヨネーズ技は凄いですね!いつも焦げ付いて困っていましたが、ほんとパラパラに出来ました。また作ります♪美味しくできました。ありがとうございました。

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