オーソドックス【+α】でおいしくミートスパゲッティ レシピ・作り方

オーソドックス【+α】でおいしくミートスパゲッティ
Rewicia
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いい味を出すには、さまざまなものを加えること

材料(4人分)

作り方

  1. 1 【タマネギ】【にんじん】をみじん切り。
  2. 2 フライパンに【オリーブオイル】をひき、十分に温める。
    温まったところに、【1】を入れる。
  3. 3 【タマネギ】が狐色になったら、【ミンチ】をいれる。
  4. 4 【ミンチ】の赤い部分がなくなったら、【トマト缶】を1缶入れる。
    よく混ぜること。
  5. 5 味を見ながら【塩】【砂糖】【ブラックペッパー】【ケチャップ】【お好みソース】で味をつける。
    味が調ったらソースは完成です。
  6. 6 鍋にたくさんの水をいれ【塩】をひとつまみくわえ、沸騰させる。スパゲッティをいれ、お好みの硬さになるまでゆでる。
  7. 7 ゆであがったら、ざるでしっかり水気をきり、お皿にきれいに盛り付けたら完成です。
    お好みで【チーズ】【バジル】等を加えてください。

きっかけ

ミートスパゲティをさらに美味しく食べるには・・・を考えた結果がこれです。

おいしくなるコツ

タマネギを炒める前に、あるならニンニクをスライスして炒めると香ばしくなります。 酸味が足りないと感じたら、ヨーグルト。甘みが足りないなら、お好みソースを加えると、お好きな味に調整できます。 パスタをゆでるときは足し湯をしないこと。

  • レシピID:1710000309
  • 公開日:2010/11/24
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カテゴリ
トマト系パスタ
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オーソドックス 味付け自在 パスタ
料理名
ミートスパゲッティ
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つくったよレポート(2件)

  • ベビ1210
    ベビ1210
    2011/10/30 14:15
    オーソドックス【+α】でおいしくミートスパゲッティ
    ヨーグルトなしでお好みソース多目に作りました♪美味しかったですごちそうさま(^_^)
  • cladofora
    cladofora
    2010/11/29 22:18
    オーソドックス【+α】でおいしくミートスパゲッティ
    おいしかったです^^今度はお昼のランチにいただいちゃおうかな☆

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