トリュフ香る❤チーズクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ？トリュフオイルとは？
   こんな感じのものです！カルディに売ってました❤
   MONINI（モニーニ）
   １本1200円くらい？だったと思います。250ml入ってるのでいっぱい使えます☆

   

2. 2 じゃが芋は1cm角の角切りにし、耐熱容器に入れしっかりラップをし、レンジで600w1分30秒加熱。
   ラップは外さず置いておきましょう(余熱でさらに火が通ります)
3. 3 玉ねぎはみじん切り
   パスタは半分に折る
   鶏肉は好きなサイズに切る（私は小さめ角切りにしました。でっかくても美味しいかと思います）
4. 4 熱したフライパンにサラダ油かバターを入れ、鶏肉を炒める。8割くらい火が通ったら、
   水、牛乳、トリュフ塩、パスタを入れ強火加熱。
5. 5 沸騰から1分30秒強火のまま加熱。こまめに混ぜてくっつかないようにしてください。
6. 6 中火にして、じゃが芋、玉ねぎ、スライスチーズを入れ6分30秒加熱。この間もひたすらまぜまぜ❤
7. 7 １本パスタを食べてみて、食べられる柔らかさになっていたら成功です！※固かったら水か牛乳を足して追加で煮て下さい。
8. 8 火を止め、トリュフオイルを入れて混ぜる。
   器に盛ったら黒コショウを好きなだけかけて完成❤