秋の味覚！！さつまいも大福 レシピ・作り方
材料（2個人分）
作り方
- 1 輪切りのさつま芋を茹で、形が崩れない程度にやわらかくし、ザルにあげて水を切っておく。
-
2
耐熱容器に白玉粉、水、砂糖を入れ、よく混ぜる。
- 3 2にラップをして、電子レンジ500wで1分間加熱する。
- 4 ヘラやすりこ木などで数回捏ねる。
- 5 再度ラップをして、電子レンジ500wで40秒間加熱する。
-
6
手に片栗粉（手粉用）を付けて、5を数回捏ねてから2等分にし、それぞれを楕円形に伸ばす。
※熱いのでお気をつけください。 -
7
楕円形の片側半分に、さつま芋を乗せ、軽く塩を振り、あんこを乗せる。
- 8 さつま芋＆あんこが乗っていない方を被せる。
- 9 完成！！
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- 料理名
- いきなり団子
faquico
卵、乳、ごま、そば、落花生、ナッツ類全般アレルギー対応のレシピです。
あと、なるべく薄味。
※華やか＆オシャレなものは作れません。
※我が家にはごまアレルギーの子供がおりますが、ごま油では発症しないため、ごま油を使用しています。体質によると思いますので、心配な方はお控えください。
フォローしてくださっている方、ご覧くださっている方、ありがとうございますm(_ _)m
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秋の味覚をさらに美味しく！！
※包まないので簡単です。