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立派な油揚げの甘味噌ネギ挟み焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
はぴクロ
立派な油揚げで是非お試し下さい。
材料(2〜3人分)
油揚げ
1枚
長ネギ
1/2本
※みりん
大1
※砂糖
小1
※だしつゆ
大1
かつお節
適量
作り方
1
長ネギを斜めに千切りする。
2
分厚い油揚げに縦に切り込みを入れネギを入れる。
3
※の調味料を混ぜ合わせ油揚げとネギの間に塗る。
4
そのままフライパン中火で焼く。
5
両面こんがり焼けたら、2㎝幅に切り鰹節をかけ皿に完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘味噌で味付け要らず。立派な厚い油揚げだとご馳走です。厚揚げでもボリューム出て立派なおかずになります。
きっかけ
デパ地下で見かけ作れるなと思ったのがきっかけです。
公開日:2021/08/18
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このレシピを作ったユーザ
はぴクロ
パンケーキ大好き。 卵、野菜、鶏胸肉が好みです。 圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。 coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/
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