立派な油揚げの甘味噌ネギ挟み焼き レシピ・作り方

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はぴクロ
立派な油揚げで是非お試し下さい。

材料(2〜3人分)

油揚げ
1枚
長ネギ
1/2本
※みりん
大1
※砂糖
小1
※だしつゆ
大1
かつお節
適量

作り方

  1. 1
    長ネギを斜めに千切りする。
  2. 2
    分厚い油揚げに縦に切り込みを入れネギを入れる。
  3. 3
    ※の調味料を混ぜ合わせ油揚げとネギの間に塗る。
  4. 4
    そのままフライパン中火で焼く。
  5. 5
    両面こんがり焼けたら、2㎝幅に切り鰹節をかけ皿に完成です。

おいしくなるコツ

甘味噌で味付け要らず。立派な厚い油揚げだとご馳走です。厚揚げでもボリューム出て立派なおかずになります。

きっかけ

デパ地下で見かけ作れるなと思ったのがきっかけです。

公開日:2021/08/18

関連情報

カテゴリ
厚揚げ長ネギ(ねぎ)夕食の献立(晩御飯)簡単おつまみ油揚げ

このレシピを作ったユーザ

はぴクロ パンケーキ大好き。 卵、野菜、鶏胸肉が好みです。 圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。 coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。 https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

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