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ゆず大根 レシピ・作り方

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はぴクロ
とにかく美味しいです。とまりません。やみつきです。

材料（8人分）

大根
1/3本
きび糖
大3
塩
小1
酢
大2
ゆず皮
少々
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作り方

  1. 1
    大根を切る
  2. 2
    大根を瓶やポリ袋に入れきび糖、塩、酢、ゆず皮を入れ冷蔵庫で1日〜2日漬けたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酢と砂糖はお好みで調整して下さい。 ゆずはなくても美味しいです。

きっかけ

漬物が大好きで試行錯誤で完成させました。

公開日：2021/07/22
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関連情報

カテゴリ
大根その他の漬物お疲れ気味の方その他調味料ゆず

このレシピを作ったユーザ

はぴクロ パンケーキ大好き。 卵、野菜、鶏胸肉が好みです。 圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。 coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。 https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

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