夏にさっぱり!レモンオムライス レシピ・作り方

夏にさっぱり!レモンオムライス
  • 約15分
  • 500円前後
にっく2
にっく2
夏にはさっぱりしたものを!

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • 玉ねぎ 半玉
  • ⭐だしの素 半袋
  • ⭐しょうゆ 大さじ2杯
  • ⭐めんつゆ 大さじ1杯
  • ⭐水 200ml
  • ⭐米 お茶碗2杯分
  • ⭐バター 10g
  • 4個
  • ○水溶き片栗粉 適量
  • ○しょうゆ 大さじ1杯
  • ○だしの素 半袋
  • ○レモン汁 小さじ2杯
  • レモン 1個
  • マヨネーズ 適量
  • お好み焼きソース 適量

作り方

  1. 1 レモンを輪切り、玉ねぎをみじん切りに、鶏むね肉を一口サイズの大きさに切る。
  2. 2 フライパンに油をいれ、鶏むね肉を炒める。
  3. 3 鶏むね肉の色が変わったら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
  4. 4 米を入れて⭐を入れて、水分が蒸発しかき混ぜればご飯は完成!
  5. 5 別のフライパンで溶いた卵をフライパンで焼く。半熟になれば4のご飯に乗せる。
  6. 6 鍋に○をいれ、加熱する。
    沸騰すれば水溶き片栗粉をいれ、とろみをだす。
    タレを5にかけて、レモンを乗せ、マヨネーズとお好み焼きソースをかければ完成!!

きっかけ

お店の味を真似したかったから

  • レシピID:1700028619
  • 公開日:2021/06/15
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