キャベツとひき肉のオイスター炒め♡ レシピ・作り方

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あーぴ✩.*˚
キャベツが余ったときはこれ♡
シャキシャキのキャベツとお肉がタレと絡んでおいしいですよ。お弁当にも◎
みんながつくった数 1

材料(2人分)

キャベツ
140g(1/8くらい)
合い挽き肉
110g
オイスターソース
大さじ1
大さじ1.5
醤油
小さじ1
麺つゆ
小さじ1
砂糖
ふたつまみ
片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツは食べやすい大きさに切って洗い、水気を切る。
  2. 2
    調味料は全て合わせておく。
  3. 3
    フライパンにごま油を適量しき、ひき肉を炒める。
    ひき肉はあまり細かくボロボロにしない方が美味しいです!
    半分くらい色が変わってきたらキャベツを追加し、更に炒める。
    (中火)
  4. 4
    ある程度火が通ったら
    混ぜ合わせた調味料を加え、手早く混ぜる。
    全体に調味料が馴染んだら完成^^

おいしくなるコツ

片栗粉は塊にならないようによく混ぜて下さい^^ フライパンに入れるときも、鍋肌からまわすように入れて手早く混ぜるとダマになりません。 野菜は弱火で炒めるとべちゃっとなるので、中火で^^

きっかけ

キャベツとひき肉でサッとできる簡単なおかずを作りたくて。

公開日:2021/02/17

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め肉野菜炒めオイスターソースキャベツ合い挽き肉

このレシピを作ったユーザ

あーぴ✩.*˚ 元 スポーツ栄養士/保育園栄養士(ϋ) 2歳の男の子と0歳の女の子のmama。簡単にできて子供も食べやすい料理&主人のお弁当おかずを日々模索中!

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/01 17:56
おいしく作れました。ありがとうございます。
にしたか

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