みぞれ鍋でブリしゃぶ レシピ・作り方

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きっちんmiwa
ブリしゃぶの上に大根おろしをのせてポン酢をつけて食べる絶品ぶりシャブレシピです

材料（3人分）

ブリ刺身
300gぐらい
白菜
１／２
大根
1本
白だし
150cc
水
1.5リットル
ポン酢（つけて食べる用）
お好きな量で

作り方

  1. 1
    ぶりを出来るだけ薄く切っておきます
  2. 2
    白菜はざく切りにします
  3. 3
    大根一本を大根おろしにしておきます
  4. 4
    お鍋に白菜と大根おろしと水・白だしを入れて白菜が柔らかくなるまで煮ます
  5. 5
    4にブリがうっすら白くなるぐらいにしゃぶしゃぶしたらポン酢につけてお食べ下さい
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしがいっぱい入ってる方が美味しいです

きっかけ

ブリの刺身用の柵を大量購入したのでブリしゃぶをしようと思いみぞれ鍋でやってみました

公開日：2021/01/12
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カテゴリ
ぶり雪見鍋（みぞれ鍋）しゃぶしゃぶ

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きっちんmiwa 簡単節約料理を目指して日々家族に美味しいお料理を！と思ってます。

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