サーモンの塩麹フライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
塩麹を全体に塗りこみラップでぴったり包み冷蔵庫で30分〜休ませる。
サーモンを食べやすいサイズに切る。 -
2
★を合わせた液にくぐらせ
☆を合わせたものをまぶす。 -
3
フライパンに油を多めにひき、サーモンを並べる。
上から油を少々かけたら中火で揚げ焼きする。 -
4
焼き色がついたら網の上で油を切りお皿にのせる。
出来上がり★
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