ＨＭで作るさつまいものパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
- ホットケーキミックス 150g
- さつまいも 1本(約200g)
- 卵 1個
- ケーキ用バター（もしくはサラダ油） 60g（60ml)
- 砂糖 60g
- ヨーグルト 90g
- ○バター 10g
- ○グラニュー糖 大さじ1〜2
作り方
- 1 さつまいもを洗って、皮ごと1cm角程度に切ってアク抜きをしておきます。
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2
耐熱容器にさつまいもと○の材料を入れて、レンジ600Wで3〜4分温める。
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3
温めたさつまいもを軽く混ぜ、あら熱をとっておく。
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4
ボウルにケーキ用バター（サラダ油）、卵、砂糖、ヨーグルトを混ぜ、最後に③のさつまいもを半分入れ混ぜ合わせる。
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5
④にホットケーキミックスを混ぜて、バターを薄くぬった型に生地を入れる。上から残りの③のさつまいもをのせていく。
-
6
オーブン170度で約40分焼いたらできあがり。
オーブンや型によって、焼く時間は調整してください。
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hi_ro
基本簡単なレシピが多く、パウンドケーキ・ジャム・一品、おにぎりなどに偏ってます。
自分のはやりで似たようなものを作っちゃうので、長期戦でレシピ増やしていきたいと思います。
参考にしていただけたら、幸いです。
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