今日はフライドチキン!ジューシーフライドチキン レシピ・作り方

今日はフライドチキン!ジューシーフライドチキン
  • 約1時間
  • 300円前後
まさもえ
まさもえ
鶏肉を下ゆでする事で、ジューシー感アップ!

材料(2人分)

  • 鶏肉(手羽元) 500gくらい
  • 1個
  • 牛乳 150ml
  • ★小麦粉 200gくらい
  • ★コンソメスープ顆粒 大さじ1
  • ★オールスパイス 小さじ1
  • ★塩 小さじ2
  • ★ホワイトペッパー 小さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 鶏肉はひたひたの水で20分ほど茹でておく。
  2. 2 バットに卵と牛乳を入れてまぜておく。
    ★の材料も別のバットで混ぜておく。
  3. 3 粗熱のとれた鶏肉を卵液に浸してから粉をつける。
    また卵液につけて粉をつける。
  4. 4 3の鶏肉を揚げ油でカラッと揚げてできあがり。

きっかけ

急にフライドチキンが食べたくなって。

おいしくなるコツ

衣付けは、何回もするとボリュームある仕上げに。

  • レシピID:1700023327
  • 公開日:2020/07/10
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