新じゃが〜刻み野菜とひき肉あんかけ〜➕生春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、
電子レンジで加熱。
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、
じゃがいもを入れる。
じゃがいもの表面に焼き目がつくまで焼く。
⇨お皿に盛り付け -
2
材料を切る
にら、ねぎ、にんじん、にんにく、しょうがを
みじん切り -
3
にんにくしょうがを炒めてから、豚ひき肉を入れる。
豚ひき肉に火が通ったら、にんじん、にら、ねぎを入れる。
-
4
味付け
液体だし、しょうゆ、みりん、酒を入れる。煮詰まったら、黒胡椒を適量入れる。
とろみづけ
水とき片栗粉を入れる
-
5
じゃがいもを盛り付けたお皿にひき肉あんをかけて完成‼
-
6
★生春巻きへアレンジ★
4の具をライスペーパーで巻くだけ
水菜を5㎝に切り、お皿に盛り付け、生春巻きを乗せて完成‼︎
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そして、生春巻きにアレンジも‼︎