ご飯がすすむ。焼肉のたれで豚肉ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉ロース（とんかつ用） 2枚
- もやし 一袋
- 塩胡椒 1枚につき両面に2振り
- サラダ油 小さじ1
- 焼肉のたれ 大さじ4
- にんにく（チューブ） ひとかけら（１センチ）
- コチュジャン（なくても） 小さじ1
作り方
-
1
にんにくをスライスorみじん切りにする。
香りを強くしたい→みじん切りに -
2
豚ロースの脂身と赤みの部分に切れ目を１センチ間隔で入れる。裏返し同じように切れ目を入れる。
肉叩きや包丁の裏などで肉全体を叩いて柔らかくする。
-
3
肉に塩胡椒をする。
フライパンに油を入れ弱火でにんにくを炒める。
香りが出てきたら中火にし豚肉を焼く。 - 4 両面焼き色がついたらもやしを入れ一緒に炒める。
- 5 豚肉に火が通れば、焼肉のたれを入れ絡めながら焼いて完成！
- 6 お好みでコチュジャンをつけて食べると美味しい！
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ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪
簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。
自分の料理メモです❤
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