チーズインハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ◎合いびき肉 ３００ｇ
- ◎卵 １ケ
- ◎パン粉 大さじ２
- ◎玉ねぎみじん切り １/2個分
- ◎にんじんみじん切り １/2本分
- ◎塩コショウ 適量
- とろけるチーズ ４．５枚
- サラダ油 大さじ１．５
- 市販のハンバーグソース １袋
- 赤ワイン 大さじ１～２
作り方
- 1 ◎はボールにいれよく混ぜる（こねるように） 中にチーズをいれお好みの大きさの形に成型していく
- 2 フライパンに油をいれ熱したら１を焼いていく 中火で両面焼き色が少しついてきたらワインをいれ蓋をし弱火にして２，３分ほど蒸し焼きにする
- 3 いったん取り出し同じフライパンに市販のソースをいれふつふつなるまで加熱する ２のハンバーグをいれ絡ませるように加熱する
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