おからいりシンプルハンバーグ レシピ・作り方
材料（２．３人分）
- 〇鶏ひき肉 １００ｇ
- 〇合いびき肉 ２００ｇ
- 〇卵 1ケ
- 〇生おから ５０ｇ
- 〇塩こしょう 適量
- 〇砂糖 小さじ１
- 〇しょうゆ 大さじ１/2
- サラダ油 大さじ１．５
- 酒 大さじ１
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 〇は合わせてよく捏ねるように混ぜる ひとくち大に丸めていく フライパンにサラダ油をいれ熱したら焼いていく
- 2 両面少し焼き色がついたところで酒をまわしいれ蓋をし蒸し焼きにする １分ほど焼いたら蓋を取り塩こしょうで味付けし両面しっかり焼き色がつくまで焼いていく
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