Yummy♡トンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お肉の筋を切る
2. 2 ビニール袋にいれる
3. 3 酒をいれる
4. 4 塩胡椒もいれる
5. 5 揉み込む
6. 6 30分くらい置く
7. 7 その間にソースをつくる↓
8. 8 醤油、みりん、砂糖、生姜チューブ、にんにくチューブを混ぜ合わせる
9. 9 30分たったたらお肉に小麦粉をまぶす
10. 10 フライパンを熱する
11. 11 サラダ油をひく
12. 12 中火にする
13. 13 お肉を焼く
14. 14 両面に焼き目をつける
15. 15 弱火にする
16. 16 酒を少し加える
17. 17 蓋をする
18. 18 火が通ったら蓋をはずす
19. 19 混ぜ合わせておいた調味料を加える
20. 20 お肉に絡める