きぬさやとパプリカのサラダ&ごまドレッシング レシピ・作り方

きぬさやとパプリカのサラダ&ごまドレッシング
  • 約10分
  • 300円前後
miccyo
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さっと茹でた、きぬさやが美味しいサラダと、ごまたっぷりのドレッシングです

材料(3人分)

作り方

  1. 1 きぬさやは、筋を取り、洗います
    湯を沸かし、塩ひとつまみを入れ、1分半ゆでます
    ゆで上がったら、ザルに取り、流水をかけ、あら熱を取り、水気を切っておきます
  2. 2 パプリカはヘタとワタを取り、2~3ミリ幅に切ります
    ミニトマトは洗ってヘタを取ります
    写真では、ミニトマトは切っていませんが、4つに切っておきます
  3. 3 サニーレタスは、洗って、一口大にちぎり、水気を切っておきます
  4. 4 器に★ドレッシング材料★を入れ、よく混ぜておきます
  5. 5 サニーレタス、パプリカ、きぬさや、ミニトマトを盛り付け、ドレッシングをかけて、お召し上がりください

きっかけ

カレーライスの付け合わせに、きぬさやを使ったサラダをと考えました

おいしくなるコツ

きぬさやは、あまり、ゆですぎないようにしてください

  • レシピID:1700018935
  • 公開日:2018/05/12
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