新じゃがとイカの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 イカの処理をします。内蔵と軟骨をとって、くちばしも取ります。水でよく洗って、身の部分は横に隠し包丁を入れます。
- 2 ジャガイモはよく洗って、皮を剥きます。8当分に切っておきます。
- 3 鍋に水、白だし、砂糖、酒を分量分いれて、切ったジャガイモを入れます。
- 4 10分程度煮たら、イカの足の部分をいれて醤油を加えます。
- 5 さらに5分程度煮ます。ジャガイモが柔らかくなったら(つまようじがスッと通るくらい)イカの身の部分をいれて蓋をして2～3分煮ます。
- 6 煮汁が半分以下になり、イカの色が変わったら出来上がりです。
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fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
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