チョップドサラダと手作りレモンドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作り、殼をむきます
   卵を茹でている間に、他の食材の準備をします
2. 2 おくらに塩をつけてこすり洗いし、ヘタを切り落とします
   耐熱皿に入れ、塩をひとつまみと、水を大さじ1を振りかけます
   ふんわりラップをして、600Wで1分加熱し、ザルにあげておきます

   

3. 3 かぼちゃの種とワタを取り、1センチ角にきります
   耐熱皿にいれ、水を大さじ2振りかけます
   ふんわりラップをして、600Wで3分加熱し、ザルにあげておきます

   

4. 4 切りながら、盛り付けていきます
   オクラを1センチ長さに切り、皿に入れます

   

5. 5 ミニトマトを洗って、ヘタを取り、オクラの横に並べて入れます

   

6. 6 アボカドを半分に切り、種を取り、皮をむきます
   大きめの一口大に切り、レモン果汁を大さじ1かけます

   

7. 7 長芋の皮をむき、7～8ミリ角に切ります
   レモン果汁を大さじ1かけておきます

   

8. 8 ミニトマトの横にアボカド、その横に長芋を入れます
   オクラの横に、かぼちゃをいれます

   

9. 9 ゆで卵は4つに切り、長芋の横にのせます
   サラダの盛り付けができました

   

10. 10 レモンドレッシングを作ります
    器に、
    ☆ドレッシング材料☆を入れて、よく混ぜたら出来上がりです

    

11. 11 チョップドサラダにレモンドレッシングをかけてお召し上がりください