レッドビーンズ入りひき肉カレー レシピ・作り方

レッドビーンズ入りひき肉カレー
  • 約30分
ひなりな0504
ひなりな0504
栄養たっぷりのレッドビーンズ入りのカレーです^^

材料(4,5人分)

  • カレールー 1/2箱分
  • じゃがいも 2ケ
  • 玉ねぎ 1ケ
  • えのき 1/2パック
  • にんじん 1/3本
  • レッドビーンズ水煮 1パック
  • 合いびき肉 100g
  • サラダ油 大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじん、ジャガイモは皮をむき適当な大きさにカットしておく フライパンに油をいれ熱したら玉ねぎ、にんじん、ひき肉、じゃがいも、えのきの順にいれ炒めていく
  2. 2 水をいれあくをとりながら煮込んだらレッドビーンズをいれルーを溶きいれ弱火でさらに10分ほどとろみがつくまで煮込んでいく

きっかけ

栄養のあるレッドビーンズを使用したカレーを作りたくて

おいしくなるコツ

水の量はカレールーの表記通りに調節してください^^

  • レシピID:1700018490
  • 公開日:2018/02/07
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野菜カレー
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