アイスボックスクッキー☆抹茶マーブル レシピ・作り方

作り方

1. 1 常温に戻したバターを泡立て器ですり混ぜる。
   砂糖と卵黄を加え、クリーム状になるまで混ぜる。

   

2. 2 薄力粉を3回に分けてふるい入れ、その都度ゴムベラでさっくり混ぜる。
   
   半量に抹茶パウダーを加え混ぜる。

   

3. 3 プレーン生地と抹茶生地をそれぞれラップでくるみ、冷蔵庫で20分休ませる。
4. 4 冷蔵庫からとりだし、2つの生地ねじるように合わせ、棒状にする。
   棒状にしたらラップでくるみ、冷凍庫で約20分冷やす。
5. 5 オーブンを180度で予熱しておく。
   冷凍庫から生地をとりだし、5ミリ幅に切っていく。
   鉄板に並べ、180度のオーブンで約15分焼く。
6. 6 焼きあがったらオーブンから出して冷ます。