ワサビ風味‼ 弁当ツナふりかけ レシピ・作り方
- 約10分
材料(3人分)
作り方
- 1 さっと洗ったひじき、人参(スライサーで千切り)を鍋にいれ、ひたひたの水でゆでる。ひじきはもどさなくて良いです。
- 2 人参が柔らかくなったら、油を切ったツナ缶、めんつゆを入れて煮詰める。
- 3 煮詰まった状態。
- 4 かつおぶしを入れて、さっとから入りして、水分をとばす。
- 5 あら熱が取れたら、ワサビをいれて、出来上がり。
きっかけ
食物繊維の少ないお弁当おかずに考えました。主人用なので大人味に‼ワサビの変わりに山椒でもいい味がでます。
おいしくなるコツ
火をきってから、ワサビをいれることで、香りが立ちます。お子さまには、ワサビの代わりにオリゴ糖を入れて甘めにしてもおいしいです。
- レシピID:1700016178
- 公開日:2017/05/08
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