激うま!舞茸の炊き込みごはん♡ レシピ・作り方

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montan0104
おにぎりにしても美味しいです♡
みんながつくった数 130

材料(2人分)

2合
舞茸
1パック
油揚げ
1枚
人参
1/3くらい
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★ほんだし
小さじ1
★塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    お米を研いで、20分ほど浸しておく。
    ※調味料で水分が増えるので、いつもの炊く量より若干少なめに水を入れて下さい。
  2. 2
    具材を切る。
    人参を小さめに千切りをする。
    油揚げは5ミリくらいに切る。
    舞茸は手で食べやすいくらいにほぐす。
  3. 3
    1に★を全部入れ、軽くかき混ぜる。
    2を加える。
  4. 4
    炊飯スタート♡
    普通の炊飯モードでOKです。
    早炊きモードでも美味しく出来ます(*^^*)
  5. 5
    炊き上がったら、さくっと軽く混ぜたら出来上がり♡

    仕上げにお好みでねぎを乗せると見栄えもgoodです(*^^*)

おいしくなるコツ

コツは特にありません♡ 誰でも簡単に美味しく出来ます(*^^*)

きっかけ

舞茸をたくさんいただき、 どうしようかと考えて行き着きました♡

公開日:2017/02/28

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯おにぎりのお弁当(大人用)まいたけ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 28 件)

2023/07/03 19:47
子供も沢山食べてくれました♪ ご馳走様でした!
只野ひとみ
2023/05/18 20:14
子供もみんな喜んでくれました^_^
さとf

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