ふわふわ玉子とじ蕎麦〜梅のせ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 お蕎麦は茹でて、水でしめておく。
- 2 鍋に麺つゆと水と舞茸を入れて火にかける。
- 3 沸騰したら、溶いた卵を注ぎ菜箸で突いてふわふわに。
- 4 器に盛り付けたお蕎麦に汁をかけ、梅をトッピング。
- 5 お好みで七味を。
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