とろろふし麺★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ふしめん 2人分
- とろろ 5ｃｍ分
- ○めんつゆ（2倍濃縮 大さじ2
- ○水 大さじ1.5
- ○うずらの卵 1個
- 鰹節、きざみのり ひとつまみ
作り方
- 1 ふしめんは分量外の水を沸かし好みの固さに茹でたら水でさっと洗いざるにあげ水気をきっておく
- 2 とろろは皮をむきすりおろしたら○と合わせよく混ぜ合わせる ふしめんもいれさっと混ぜ合わせたら鰹節ときざみのりをふりかけ完成
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