トウモロコシ入りケチャップライス☆ レシピ・作り方

トウモロコシ入りケチャップライス☆
  • 約15分
ひなりな0504
ひなりな0504
旬のトウモロコシ入りのケチャップライスです^-^甘いトウモロコシがケチャップとよく合います^-^v

材料(2人分)

  • 冷ごはん 1.5杯分
  • 茹でとうもろこし 1/2本分
  • 鳥もも肉 80g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • ○ケチャップ 大さじ3~4
  • ○しょうゆ 大さじ2/1
  • 塩コショウ 少々
  • バター 20g

作り方

  1. 1 茹でたトウモロコシは包丁でそぎ落として実だけをとっておく 鶏肉は食べやすい大きさに、玉ねぎとにんじんはみじん切りにする
  2. 2 フライパンにバターをいれ熱したら鶏肉、玉ねぎとにんじんをいれしんなりしてきたらコーンもいれさっと炒めたらいったんとりだしておく 同じフライパンに○をいれふつふつなるまで炒める
  3. 3 鶏肉、野菜を戻しいれたら冷ごはんもいれてよく炒める 味をみて塩コショウで味を整え完成!

きっかけ

旬のコーンを使ってご飯物を作りたくて

おいしくなるコツ

コーンの量はお好みでどうぞ^-^v鶏肉がなければベーコンやハムでも^-^v

  • レシピID:1700014763
  • 公開日:2016/07/07
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