小松菜と牛蒡の白だし合え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛蒡は洗って皮を包丁でこ削ぎ、斜め薄切り1mmに切ります。その後分領外の酢水に浸け、人参は3cm×2mmの大きさに切ります。
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2
小松菜は塩ゆでし、水気を絞り3～4cmの長さに切ります。
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3
これらの3つを1つのボウルに入れます。
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4
ちなみに我家ではこの白だしをしようしました。入れる分量にはきをつけましょう。☆印の調味料をボウルにいれて混ぜたら出来上りです。お皿に盛って白ごまを降ります。
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らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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