とろける食感の豚肉と野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に３ｃｍに切った豚肉と片栗粉を入れて良く振り、豚肉の表面に薄くまぶす。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分け、キャベツは一口大のざく切りにする。
   どちらもレンジで２分加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で豚肉の表面が白くなるくらい焼き、皿に取り出しておく。

4. 4

   （３）のフライパンにブロッコリーとキャベツを入れて中火で２分炒めたら、豚肉を戻し入れてオイスターソースで味を付ける。