さっぱり!!酢れんこん レシピ・作り方

さっぱり!!酢れんこん
  • 1時間以上
^▽^
^▽^
箸休め、お弁当の隙間にぴったり^^
簡単にできます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 レンコンは皮をむいてよく洗い、薄くスライスして酢水(分量外)にさらしておく。
  2. 2 タッパーに、砂糖、酢、唐辛子をあわせておく。
  3. 3 鍋にお湯をわかしレンコンを2分ほど茹でる。
  4. 4 レンコンをざるにあけ、タッパーにいれて軽く混ぜ、3時間ほどおいたらできあがり^^

きっかけ

冷蔵庫にあるもので箸休めになるものを・・・と思い、作りました^^

  • レシピID:1700013608
  • 公開日:2015/10/09
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