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★”こんにゃくのチーズ田楽 レシピ・作り方
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にむりん軍曹
いつもの田楽にチーズをプラスして
目新しく おいしく!
材料(2人分)
こんにゃく
1枚
味噌
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
チーズ
30g
ねぎ
2~3本
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作り方
1
味噌、みりん、砂糖をまぜる
2
板こんにゃくは茹でておく抜きをする。
(アク抜き不要タイプは省略)
3
格子状に切り目を入れて、大きめ3センチ幅の、柵にきる。
4
ネギを小口切りにする。
5
こんにゃくの上に味噌とチーズとねぎを載せてオーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こんにゃくをゴマ油で ソテーしてからチーズと味噌をかけても おいしいです。
きっかけ
いつもの味噌田楽に 飽きたので。
公開日:2015/05/24
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